Cépage : CHARDONNAY

Origine : Viré , Maconnais , Sud Bourgogne 

Sol : argilo limoneux calcaire assez profond 

Exposition : Est et Sud-Est situé sur le premier flan de colline bordant la vallée de la Saône face au Mont-Blanc 

Climat : septentrional (influences continentales , océaniques et méditerranéennes ) 

Méthode culturale : agriculture responsable , travail du sol pour la maitrise de l’herbe et utilisation raisonnée des produits de traitements en privilégiant les plus respectueux de l’environnement . Alcool : 12.5 % vol 

Température de service : entre 11 et 14 °C 

Conservations : à boire dans les 3 ans peut se conserver plus longtemps. Provenant de plusieurs parcelles de vigne d’une moyenne d’âge de 45 ans a profité d’un élevage sur lie fine sélectionnée durant 6 mois en cuve inox pour conserver une grande fraicheur et des notes fruitées.

Le Chai Duchet

"Proches de la nature, nous avons fait le choix de construire notre chai avec des matériaux sains et écologiques tels que la paille et la terre cuite. Nos vins sont issus d’une agriculture responsable et respectueuse de la faune et de la flore."

Alexis Duchet

Téléphone

+33 6 22 83 36 59


Adresse

42 rue des routis
71260 Viré FRANCE


Email

lechaiduchet@gmail.com

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