Nos vins

Origine : Viré, Maconnais, Sud Bourgogne 
Sol : argilo calcaire
Exposition :  Est et Sud-Est situé sur le premier flan de colline bordant la vallée de la Saône face au Mont-Blanc 
Climat :  septentrional (influences continentales, océaniques et méditerranéennes ) 
Méthode culturale : agriculture responsable, travail du sol pour la maitrise de l’herbe et utilisation raisonnée des produits de traitements en privilégiant les plus respectueux de l’environnemen Température de service : 14 °C
Conservations : à boire dans les 6 ans peut se conserver plus longtemps. Provenant de 3 parcelles de vigne d’une moyenne d’âge de 80 ans a profité d’un élevage sur lie fine sélectionnée durant 6 mois en fût de chêne qui révèle la puissance et la structure d’un terroir particulier.

Origine : Viré, Maconnais, Sud Bourgogne 
Catégorie : ALIGOTE Sol : sableux
Exposition :  Est et Sud-Est situé sur le premier flan de colline bordant la vallée de la Saône face au Mont-Blanc 
Climat :  septentrional (influences continentales, océaniques et méditerranéennes) 
Méthode culturale : agriculture responsable, travail du sol pour la maitrise de l’herbe et utilisation raisonnée des produits de traitements en privilégiant les plus respectueux de l’environnement. Température de service : entre 11°C 14 °C
Conservations : à boire dans les 3 ans peut se conserver plus longtemps. Provenant d’une parcelle de vigne âgé d’une centaine a profité d’un élevage sur lie fine sélectionnée durant 6 mois en cuve inox pour conserver une grande fraicheur et des notes fruitées. Aligoté atypique plutôt rond et souple

Origine : Viré, Maconnais, Sud Bourgogne 
Catégorie : CHARDONNAY
Origine : Viré , Maconnais , Sud Bourgogne
Sol : argilo limoneux calcaire assez profond
Exposition : Est et Sud-Est situé sur le premier flan de colline bordant la vallée de la Saône face au Mont-Blanc  
Climat :  septentrional (influences continentales, océaniques et méditerranéennes) 
Méthode culturale : agriculture responsable, travail du sol pour la maitrise de l’herbe et utilisation raisonnée des produits de traitements en privilégiant les plus respectueux de l’environnement .
Alcool : 12.5 %vol
Température de service : entre 11°C 14 °C
Conservations : à boire dans les 3 ans peut se conserver plus longtemps. Provenant de plusieurs parcelles de vigne d’une moyenne d’âge de 45 ans a profité d’un élevage sur lie fine sélectionnée durant 6 mois en cuve inox pour conserver une grande fraicheur et des notes fruitées.

Origine : Viré, Maconnais, Sud Bourgogne 
Cépage : Gamay
Origine : Viré , Maconnais , Sud Bourgogne 
Sol : sableux
Exposition : Est et Sud-Est situé sur le premier flanc de colline bordant la vallée de la Saône face au Mont-Blanc   
Climat :  septentrional (influences continentales, océaniques et méditerranéennes ) 
Méthode culturale : agriculture responsable, travail du sol pour la maitrise de l’herbe et utilisation raisonnée des produits de traitements en privilégiant les plus respectueux de l’environnement.
Température de service : environ 14 °C
Conservations : à boire dans les 3 ans Provenant d’une parcelle de vigne d’une centaine d’années ce vin rouge a profité d’un élevage durant 6 mois en cuve inox pour conserver une grande fraicheur et des notes fruitées vin atypique par sa légèreté absence de tanin ce qui le rend très désaltérant